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桂北果桑实用栽培技术(以大十为例)

桂北果桑实用栽培技术(以大十为例)
 
 
    一、园地选择
      1、土壤
    选择土层深厚、肥沃、排水透气性好、疏松、pH6.07.0之间的地方建园,地下水位应在60cm以下。水田栽植需要打破犁底层。
      2、温度
    果桑生长适宜温度为25~37℃。气温上升至12℃时,冬芽开始萌发,抽长新枝;气温在25~30℃时,光合作用最强;气温下降至12℃时,果桑停止生长,落叶休眠。春季花期如遇霜冻,易导致花和嫩叶组织结冰枯死。
    二、栽植
      1、挖沟(穴)施肥
    栽植前按规划的株行距挖深度和宽度均为50厘m的栽植沟,也可以挖长、宽和深度均为50厘m的栽植穴。每株施有机肥5~10kg、干草5kg、钙镁磷肥1.0kg、石灰0.5~1.0kg做底肥。干草垫底,把肥料与表土拌匀回填,底土盖面。
      2、栽植规格
    栽植株行距可为2m×3m或3m×4m
      3、栽植时间与方法
    果桑栽植一般在落叶后至翌年春芽萌发前进行。栽植时在栽植穴挖一个小坑,把果桑苗放进坑内,舒展根系,扶正苗木,边回土边轻提苗木,使根系与土壤密接,填土踏实。淋足定根水。
    三、施肥
      1、幼龄树施肥
    在定植成活后(1~1.5个月),可用腐熟的麸水+复合肥+尿素淋施,在生长期每个月淋施2~3次,总浓度控制0.2~0.5%;也可结合除草在树盘周围开小环沟施肥。
      2、结果树施肥
     ⑴冬肥:于每年11月~12月进行,可沿树冠滴水线开行沟宽30㎝×深40㎝,株施菜籽麸0.5~1.0㎏、复合肥0.2㎏、钙镁磷肥1.0㎏、硫酸镁0.1㎏、硫酸锌0.1㎏、石灰0.5㎏,连同果园杂草、枯枝一起埋下。
     ⑵萌芽肥:2月上旬进行,株施硫酸钾0.1~0.15㎏、硼砂0.1㎏,可洒施或开半环沟施下,硼肥亦可在开花时叶面喷0.2%硼砂1~2次来补充。
     ⑶夏肥:在果桑夏伐后施用,以速效肥为主,可株施氮磷钾配比为15-15-15的复合肥0.25㎏。种植密度大的可适当少施些。
    四、整形修剪
      1、整形
    果桑幼树整形有矮干、中干和高干整形方法,矮干离地30~40㎝定干,中干离地50 ~60㎝定干,高干离地60~80㎝定干。矮干整形:定植第一年,在不同方向均匀留3个主枝,其余疏去,注意避免选留与行间垂直90度的枝条;第二年桑果采收后,离地40 ~50㎝对主枝进行回缩,3个主枝的剪口要在同一高度,每个主枝发芽后选留生长势相近的2 ~3个侧枝;第三年桑果采收后,离地40 ~50㎝对侧枝进行回缩,发芽后每个侧枝留2 ~3个枝条,至此,树形基本培养完成。
      2、修剪
      ⑴冬季修剪:在每年的12月果桑落叶后至翌年芽萌动前对果桑进行冬季修剪,主要剪除徒长枝、过密枝、交叉枝和病虫枝等。
      ⑵夏季修剪:在5月底~6月进行,桑果采收结束后将1年生枝条全部剪伐,伐条后桑树基部潜伏芽萌发生长,重新形成翌年的结果母枝。
    五、病虫害防治
    果桑的主要病虫害有桑褐斑病、桑芽枯病、桑椹菌核病、桑螟、桑瘿蚊、桑椹食蝇等。结合冬季修剪后,全园用2~3波美度石硫合剂喷洒1次。桑椹菌核病对桑果的产量和品质影响很大,主要防治措施:从初花期开始喷杀菌剂(如多菌灵、甲基托布津、代森锰锌),每隔7~10天喷1次,连喷3~4次即可。多菌灵的残效期为28天(广西大学农学院屈达才教授团队的试验结果),因此桑果成熟前30天至桑果采摘结束全园不喷洒化学农药,对危害果实的桑椹食蝇等可用糖醋液来诱杀(用红糖、500白酒、醋和敌百虫按63100.5的比例加入清水中,使其充分溶解,即配制成糖醋酒液)。夏秋桑树生长期间,如有桑螟等害虫危害,可用菊酯类农药喷洒1~2次。